Guerrero hernandez segmentacion_mercados_
- 1. PROPUESTA PRODUCTO NUEVO DANIELA GUERRERO PINEDA YANETH HERNANDEZ YAQUIVE UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA TECNICO PROFESIONAL EN PROCESOS ADMINISTRATIVOS DE SALUD TUNJA 2016 CREACION DE PRODUCTO
- 2. 2 DANIELA GUERRERO PINEDA YANETH HERNANDEZ YAQUIVE ESTUDIO DE MERCADEO ONIER ALEXANDER PINTO TORRES DOCENTE UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA TECNICO PROFESIONAL EN PROCESOS ADMINISTRATIVOS DE SALUD TUNJA 2016
- 3. 3 CONTENIDO Pág. 1. INTRODUCCIÓN.............................................................................................................4 2. OBJETIVOS ........................................................................................................................5 2.1 OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................5 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS........................................................................................5 3. PLANTEAMIENTO DE NECESIDAD Nº 1 .........................................................................6 3.1 DEFINICIÓN DE LA NECESIDAD................................................................................6 4. PLANTEAMIENTO DE NECESIDAD Nº 2 .........................................................................8 4.1 DEFINICIÓN DE LA NECESIDAD................................................................................8 CONCLUSIONES..................................................................................................................25
- 4. 4 1. INTRODUCCIÓN El siguiente trabajo se basa en el estudio de mercadeo y la selección de un producto que cumpla con las necesidades, requisitos y todo lo que conlleva este proceso. Por otro lado se buscan diversas necesidades, se plantean los problemas y partiendo de ello se da una solución. En este caso el grupo de trabajo es conformado por dos personas y cada una de ellas da 1 necesidad y 3 productos para solucionar la problemática, lo que da como resultado 2 necesidades y 6 productos lo cual se hace el estudio de cuál de estos productos es el más viable en cuanto al mercado que se desenvuelve.
- 5. 5 2. OBJETIVOS 2.1 OBJETIVO GENERAL Diseñar y construir un producto innovador para suplir unas necesidades planteadas. 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Planteamiento de diversos problemas teniendo en cuanta las necesidades básicas de la actual sociedad en diferentes medios. - Analizando el resultado anterior damos como solución varios productos que suplen las necesidades generadas. - Se propone dar solución a tales problemas con herramientas de estudio de mercadeo según el medio donde se generen estas necesidades. - Por último se selecciona el producto de mayor viabilidad en el mercado que se desenvuelve.
- 6. 6 3. PLANTEAMIENTO DE NECESIDAD Nº 1 3.1 DEFINICIÓN DE LA NECESIDAD Es común que en los hogares Colombianos se adquiera en la canasta familiar las bolsas de leche, lo cual para las empresas encargadas de producirla tienen el empaque en un segundo plano ya que dichas bolsas son fáciles y económicas de fabricar. Estas empresas no tienen en cuenta el diseño ergonómico ya que la mayoría de las neveras no poseen el campo interno adecuado para estas bolsas de leche, lo que genera inestabilidad de dicha bolsa y por ello se da el derramamiento del producto y el desperdicio del mismo. Muchas de estas empresas de igual manera emplean un empaque encaja de cartón para dar solución a dicho problema pero le aumentan al costo de la producción y al costo en la venta para el público lo cual para los estratos medios y bajos es inalcanzable. Solucionar el desperdicio de la leche cuando se derrama en la nevera. Sea económico de adquirir para los diferentes estratos sociales sin cambiar el contenido. El producto se tenga fresco y a la mano en la cocina para su consumo. 3.2 PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS EMPAQUE: Este empaque busca ser innovador y fácil de conseguir, principalmente se quiere fusionar la bolsa común de leche con el empaque de cartón ya creado por estas mismas empresas, con esto se busca dar la solución al problema del desperdicio del producto por el derrame en la nevera. Se quiere que este empaque sea fácil de utilizar, no sea incomodó en cuanto lo ergonómico, se busca ponerle una leve manija y una tapa para que la leche se mantenga fresca, reforzando su cuidado de no se salga el líquido si no se desea y sea exequible en cuanto lo económico.
- 7. 7 CONTENEDOR Este contenedor busca que sea de fácil uso así como que sea de plástico y de forma rectangular para que la bolsa de leche se mantenga firme, es decir que la bolsa de leche se deposite en este contenedor para darle firmeza en la nevera y no se riegue dentro de la misma. Como adición el usuario debe comprarlo por aparte, es decir crear junto a una empresa de hogar este producto para que haga parte de los elementos utilizados en la cocina. Su costo variaría ya que por aparte se compraría la bolsa de leche. DISPENSADOR Este dispensador tiene como objetivo como su nombre lo dice dispensar la leche como lo hace uno de agua con el fin de evitar el desperdicio de la leche que es la problemática principal, mantener la leche fresca para su consumo y sea practico para su empleo en el hogar, se le adiciona gasto igual que al contenedor ya que este no lo da la empresa productora de leche por su alto costo adicional. Se tendría que promover y presentar a una empresa encargada de productos de hogar para su expansión y análisis de mercado ya que sus componentes son algo más complejos por el sistema de dispensador del líquido en este caso la leche.
- 8. 8 4. PLANTEAMIENTO DE NECESIDAD Nº 2 4.1 DEFINICIÓN DE LA NECESIDAD Hoy en día es muy común que existan diversas frutas con propiedades que optimizan la salud, es también probable que no se puedan masificar por su fácil descomposición, o porque simplemente no se conocen en todas las regiones del país o del mundo. La búsqueda es la de una fruta que contenga todo lo anterior y se pueda dar a conocer de manera que en una región sea nativa y con condiciones favorables para su producción. Buscar una fruta de bajo costo con un sabor particular. Producto que contenga múltiples vitaminas para su producción masiva. Buscar una fruta nativa de la región para su fácil producción. 4.2 PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS Aunque la chamba es el producto típico de Miraflores (Boyacá) tiene poco reconocimiento a nivel nacional; por ser un fruto muy perecedero no ha logrado abrir un mercado externo a esta región, aunque su futuro es promisorio debido a su indescriptible y particular sabor. Su almacenamiento y comercialización en fresco se han limitado, además, porque la producción es anual. Se estima que en cosecha y pos cosecha se pierde hasta el 97% del producto.
- 9. 9 YOGURT Este producto podría dar gran impacto ya que esta fruta tiene como fue dicho anteriormente grandes propiedades, pero en yogurt se podría aprovechar su pos cosechaya que sepierde muchafruta de chamba al no saber cómoemplearla. El yogurt a diferencia de otros productos aprovecha esta fermentación para darle ese sabor característico y exótico. POSTRE Por parte del producto del postre sepodía dar un poco más de mercadoya que el postre es algo que caracteriza la dulzura de la región y tendría un poco más de simpatía hacia los clientes, su fabricación se puede dar en las diferentes fases de la fruta ya que al combinarla con panela su sabor se incrementa, tendría un empaque llamativo caracterizando como anteriormente se menciona la región donde se cultiva, la guayaba también se cultiva en esta región del país y es una fuerte competencia ya que sus beneficios son similares por lo tanto tiene mayor mercado aunque su sabor varia. VINO En el mundo de los vinos la mayoría de veces es utilizada solo una fruta que es la uva, pero actualmente se va innovando en este mercado con diversas frutas por su fermentación y diferente sabor. Al utilizar la chamba se aprovecha las vitaminas y beneficios que ofrece para un público adulto con un empaque único y llamativo con la región boyacense que puede incursionar en este mercado ya que no es muy conocido por la concentración que hay en otra clase de recursos.
- 10. 5. ANALISIS DE PRODUCTO Producto Utilidad Innovación Presentación Necesidad Rentabilidad TOTAL EMPAQUE 4 3 5 5 4 21 CONTENEDOR 3 2 2 4 2 13 DISPENSADOR 4 2 4 4 2 16 YOGURT 4 3 3 2 2 14 POSTRE 2 2 4 2 2 12 VINO 3 3 3 2 3 14 Desfavorable 1-3 Favorable 4-5
- 11. 6. ENCUESTA 6.1 FORMATO DE ENCUESTA APLICADA ESTUDIO DE EMPAQUE DE LECHE 1. Esta encuesta es con el fin de hacerle un estudio de mercadeo al empaque de la bolsa de leche en Colombia, por ellos los estudiantes de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Facultad de Estudios a Distancias en el programa de Técnico Profesional en Procesos Administrativos de Salud le pedimos comedidamente a los encuestados darnos su colaboración con total sinceridad y precisión en sus respuesta con el fin de tener éxito en dicho estudio de mercadeo 1. EDAD (*) 2. OCUPACIÓN (*) 3. PROFESIÓN (*) 4. ESTRATO (*) 1-2 2-3 4 5. COMPOSICIÓNFAMILIAR (*) 2-3 4-5 Mas de 6 6. ¿Quelo motiva a comprarleche? (*) 7. ¿Cada cuanto compra leche? (*) 1. 2 a 3 días 2. 4 a 5 días
- 12. 12 3. 1 a 2 semanas 8. ¿Dondecompra la leche? (*) 1. Supermercado 2. Hipermercado 3. Tienda de barrio 9. ¿Quien compra la leche en su casa? 1. Pareja 2. Hijos 3. Hermanos 4. Usted 5. Padres 10. ¿Porquese compra la leche? (*) 1. Necesidad 2. Costumbre 3. Capricho 11. ¿Cuanto compradeleche? (*) 1. 223 ml (personal) 2. 1 L (litro) 3. 6 L (six pack) 12. ¿Como utiliza la leche? (*) 1. Como alimento 2. Para remedios casero 3. Como parte de producto de belleza 13. De la pregunta anterior¿Considera ustedotrosmétodosdeutilización?¿Cuales? (*) 14. Si le presentaran almismo precio habitual,conla misma cantidad deleche, pero un mejor empaquepara evitarsu derramey sermasfirme. ¿Usted lo compraría? (*) 1. Si 2. No
- 13. 13 6.2 CALCULO DE MUESTREO Esta encuesta fue realizada a los habitantes del barrio Rosales que tiene alrededor de 312 personas y fueron encuestadas 42. Los resultados se evidenciaran a continuación para analizar y contemplar lo que sucede con la compra y utilización de la leche para si se podría o no cambiar el empaque por el expuesto al principio de este trabajo. NOTA: Según los resultados la mayoria de los encuestados tiene entre 10 y 20 años de edad ya que este barrio es principalmente universitario. 20 19 3 10 a 20 21 a 30 31 a 40 EDAD EDAD
- 14. 14 NOTA: En los resultados de la ocupacion se evidencia la mayor poblacion de estudiantes en el barrio Los rosales los cuales fueron encuestados. NOTA: Se evidencia que algunos encuestados no tienes claro el estrato ya que el barrio encuestado es estrato cuatro. 67% 21% 12% OCUPACION ESTUDIANTE PROFESIONAL OTROS 8 33 0 5 10 15 20 25 30 35 1 A 2 3 A 4 ESTRATO SOCIAL ESTRATO SOCIAL
- 15. 15 NOTA: La mayoría de las familias del barrio Rosales tienes entre 4 y 5 integrantes, esto nos puede dejar una muestra para saber cuánta leche consumen y cual es de su preferencia. ¿QUE LO MOTIVA A COMPRAR LECHE? Cantidad Respuesta 1 La necesidad MO 0 1 Beneficios a la Salud 3 CALIDAD 1 Necesidad de alimentación 1 Es rica y hace falta para la alimentacion 1 Bolsa 1 El sabor, y sus beneficios 15 20 6 2 A 3 4 A 5 MAS DE 6 COMPOSICION FAMILIAR COMPOSICION FAMILIAR
- 16. 16 Cantidad Respuesta 1 Usarla como alimento 1 el querer comer cereal 2 un alimento 1 El Calcio y nutrición que está brinda. 1 es nutritiva 1 Es rica 1 LA NECESIDAD 1 ALIMENTAR A MIS HIJOS 1 El aporte nutricional. 1 Alimentacion 1 Que es rica y saludable 1 el Milo 1 Alimento basico en el diario 1 DESLACTOSADA
- 17. 17 Cantidad Respuesta 1 La costumbre de preparar ciertos alimentos. 1 Sed 1 Lo rica 1 ALIMENTO 1 Alqueria 2 El desayuno 1 Alimentación saludable, preparar desayuno, onces. 1 EL COMPLETO DESARROLLO Y BIENESTAR DE MI HIJA 1 el sabor 1 desayuno y cena 1 el café 1 Sabor 1 CUBRIR UNA NECESIDAD DE ALIMENTACION 1 en bolsa
- 18. 18 Cantidad Respuesta 1 Es calcio para nuestros huesos 1 mas que motiva es una necesidad del dia, sin su rico sabor no seria igual la vida 42 Total de respondientes NOTA: Esta pregunta tiene algo particular ya que es abierta y los encuestados tuvieron la oportunidad de expresar su pensamiento y motivación para comprar el producto, la mayoría lo ven como una necesidad, otros lo ven como un alimento fundamental y también lo ven como los beneficios que trae el líquido como vitaminas entre otros. NOTA: La frecuencia con la que las personas compran leche es muy importante ya que eso permite guiarnos para tener en cuenta el consumo de la leche.En este caso no es muy frecuente la compra ya que es de 2 a 3 dias . 61%17% 22% ¿Cada cuanto compra leche? 2 a 3 dias 4 a 5 dias 1a 2 semanas
- 19. 19 NOTA: En esta pregunta se evidencia la facilidad que hay ara comprar la leche en la Tienda común de barrio ya que esto también influye el estrato y en qué lugar esta ubicado el estudio. NOTA: En esta pregunta se evidencia de quien es el cliente ya que los padres de los hogares son los que se encargan de comprar pero todos lo integrantes de la familia consumen el producto. ¿Dondecompra la leche? Supermercado Hipermercado Tienda de barrio 4 1 1 19 10 PAREJA HIJOS HERMANOS PADRES USTED ¿Quien compra la leche en su casa? ¿Quien compra la leche en su casa?
- 20. 20 NOTA: sigue predominando la necesidad como principal compra de leche ya que lo toman como alimento necesario en su dieta. NOTA: La gran mayoría de la población compra un litro para consumo semanal o por lo menos dura un poco más de los 3 días, esto quiere decir que el mercado de 29 10 3 NECESIDAD COSTUMBRE CAPRICHO ¿Por que se compra la leche? ¿Por que se compra la leche? 2% 61% 37% ¿Cuanto compra de leche? 223 ml (personal) 1 L (litro) 6 L (six pack)
- 21. 21 la leche está en auge ya que la población lo ve como necesidad semanal indispensable para su dieta alimenticia. NOTA: Todos los encuestados ven el producto como una necesidad para la alimentación común de las familias en este sector de la ciudad, tiene mucho que ver la etnografía y otros factores que comprender el sector donde se desenvuelve la encuesta. 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Como alimento Para remedios casero Como parte de producto de belleza ¿Como utiliza la leche? ¿Como utiliza la leche?
- 22. 22 NOTA: Se ve la acogida que toma la población por la problemática medio expuesta en esta pregunta y piensa como seria la presentación de la leche como el grupo la ofrece sin necesidad de agregar mucha información. 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 SI NO Si le presentaran almismo precio habitual,con la misma cantidad de leche, pero un mejor empaque para evitar su derramey ser mas firme. ¿Usted lo compraría? Si le presentaran al mismo precio habitual,con la misma cantidad de leche, pero un mejor empaque para evitar su derrame y ser mas firme. ¿Usted lo compraría?
- 23. 23 7. SEGMENTACION DE MERCADO DE LA LECHE Para poder tener claro el mercado de la leche debemos partir por la segmentación ya que esta herramienta sirve para distinguir la información, ordenarla y saber con qué clase de población se cuenta para que el mercado sea éxitos. Existen varias clases de segmentación geográfica, demográfica, pictográfica y de comportamiento. SEFMENTACION GEOGRAFICA Ya que la encuesta se realizó en la ciudad de Tunja, Boyacá se tendrá en cuenta una población boyacense ya que los encuestados son residen en esta parte del país. VARIABLES PAIS COLOMBIA DEPARTAMENTO BOYACA REGION ANDINA CIUDAD TUNJA BARRIOS URBANO CLIMA TEMPLADO SEGMENTACION DEMOGRAFICA
- 24. 24 Para poder hacer la segmentación demográfica se tiene que tener en cuenta diferentes variables partiendo de los encuestados. VARIABLES PORCENTAJE EDADES De 13 a 36 años OCUPACIONES Estudiantes Profesionales Otros 67% 21% 12% ESTRATO SOCIAL 1-2 3-4 20% 80% COMPOSICION FAMILIAR 2-3 integrantes 4-5 Más de 6 37% 49% 14% SEGMENTACION PSICOGRAFICA Para tener resultados pictográficos se deben tener ciertas variables como son las de ciclos de vida, perfil por personalidad, estilo de vida y valores. VARIABLES CICLO DE VIDA Amas de casa, mujer soltera, mujer soltera con hijos, mujer casada con hijos, jóvenes solteros, parejas solteras, hombres divorciados, hombres solteros con hijos PERFIL DE PERSONALIDAD Buena alimentación, buenos hábitos alimenticios, gustos preferentes. ESTILO DE VIDA Y VALORES Emprendedores, Ahorradores, destacados por su buen gusto, y por su cuidado al alimentarse. SEGMENTACION DE COMPORTAMIENTO Para esta segmentación se parte de la encuesta para poder denominar el comportamiento del consumidor y del cliente, lo cual sabemos que nos es lo mismo pero influye en el producto.
- 25. 25 VARIABLES TIPO DE USUARIO Personas de 13 a 36 años en su mayoría estudiantes, de estratos entre 3-4 con un núcleo familiar de 3 a 4 integrantes. BENEFICIOS Los beneficios son los que el cliente recibe ya que se logra satisfacer la necesidad y a esto es a lo que está enfocado el mercado. Satisface el precio, la cantidad de leche, es decir del producto, y la versatilidad del empaque con la persona que lo adquiera y consuma. FRECUENCIA DE COMPRA La mayoría de la gente encuestada tiene como prioridad comprar leche de 2 a 3 dias, ya que hace parte de su dieta diaria. CONCLUSIONES - Con base en el estudio realizado anterior mente se da como primera conclusión la viabilidad del empaque de leche como proyecto de semestre para desarrollar la propuesta e investigar el pro y el contra de dicho empaque. - Nos dio la posibilidad de incursionar en las diferentes problemáticas en el día a día de las personas teniendo una visión más profunda. - Presentar un producto que logre tener éxito en el mercado y con esto adquirir conocimientos en cuanto al mecanismo de mercado que se desenvuelve actualmente en el país. - La importancia de un estudio de mercadeo en cuanto al usuario ya que se trata de suplir las necesidades que a este se le generen.
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