ナッツ菓子専門店「caica」の常設1号店「caica 渋谷 東急フードショー店」が7月22日、渋谷マークシティ（渋谷区道玄坂2）1階の食料品街「渋谷 東急フードショー」内にオープンする。

店舗イメージ

　チーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」やシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」などを展開するBAKE（港区）が手がけるブランド。トッピングや食感のアクセントとして使われることもあるナッツそれぞれの「香り」「食感」「風味」に着目した「ナッツを楽しむ菓子」を展開。「ナッツのおいしさが開花する」がコンセプトで、ナッツの花をモチーフにしたデザインのパッケージも特徴。

　2024年2月に発売し、これまで70回以上の催事に出店してきたという。これまでの反響を受けて出店する常設1号店は、「トレンドの集まる」渋谷の中で「食のテーマパーク」である同所に構える。

　商品は、アーモンドスライスと皮つきアーモンドダイスをキャラメリゼしたアーモンドチュイル（薄いクッキー）、焼いたヘーゼルナッツとミルクチョコレートのジャンドゥーヤチョコレート、ブラウンシュガー「カソナード」を使い焼き上げるクッキー「シュトロイゼル」の3層で構成する「フロランショコラサンド」（4個1,296円～）、アーモンドとチョコレートチップを混ぜ込んだ生地とピーカンナッツ・ピスタチオ・ダークチョコレートのマンディアン（薄く伸ばしたチョコレートにナッツやドライフルーツなどをトッピングする菓子）を合わせるブラウニー「ショコラブラウンケーキ」（同1,512円～）など。

　営業時間は10時～21時。