Este documento describe los elementos y estructuras de la oferta turística. Explica que la oferta turística se compone de recursos naturales, culturales e infraestructuras, así como empresas turísticas. Define el producto turístico como la combinación de bienes y servicios ofrecidos a los turistas. Describe los diferentes componentes de la oferta turística como alojamiento, restauración, transporte e intermediarios. Finalmente, analiza la evolución reciente del turismo en Europa y España.