O capítulo discute a domesticação de animais e explica porque apenas alguns poucos mamíferos foram domesticados antes do século XX, concentrados principalmente na Eurásia. Apenas espécies que atendiam a múltiplos requisitos de dieta, taxa de crescimento, comportamento social e outras características puderam ser domesticadas com sucesso, de acordo com o princípio de Anna Karenina. A distribuição geográfica dos ancestrais selvagens também influenciou a concentração inicial de domesticados na Eurásia.